Cokelat bubuk—si kecil manis yang bisa bikin semua jadi lebih nikmat. Entah itu dihangatkan jadi minuman di sore hari atau dicampur dalam adonan kue buatan rumah, cokelat bubuk selalu punya tempat tersendiri di dapur para pecinta rasa.
Tapi, dengan begitu banyak pilihan merek cokelat bubuk di Shopee, kadang kita malah bingung: yang mana yang enak? Yang mana yang pas buat minuman hangat? Dan mana yang bisa bikin brownies lembut legit?
Nah, di artikel ini kamu akan menemukan 10 merek cokelat bubuk paling laris di Shopee, lengkap dengan karakteristiknya, cerita pengguna, hingga tips memilih berdasarkan kebutuhanmu. Yuk, kita mulai dari daftar yang paling dicari!
🍫 Key Takeaways
- 📈 Cokelat bubuk dengan rating tinggi dan ribuan penjualan biasanya punya rasa & aroma yang konsisten
- 🍩 Beberapa merek cocok untuk makanan, lainnya lebih pas untuk minuman
- 🛒 Produk-produk laris di Shopee bisa jadi indikator kepercayaan konsumen
- ☕ Pilih berdasarkan tingkat kepekatan kakao dan rasa pahit-manis yang kamu suka
1. Van Houten Cocoa Powder
Nama ini sudah legenda. Bahkan sebelum Shopee muncul, Van Houten sudah jadi rujukan ibu-ibu di dapur sejak era 90-an. Sekarang, di Shopee, penjualannya masih konsisten tinggi.
⭐ Keunggulan:
- Rasa kakao otentik dan pekat
- Cocok untuk brownies, cake, bahkan minuman hangat
- Kemasan premium, mudah disimpan
“Setiap bikin cookies pakai Van Houten, aroma panggangannya langsung semerbak. Kaya rasa banget,” — Fira, 32 tahun
2. Hershey’s Unsweetened Cocoa
Kalau kamu suka cokelat bubuk yang pahit alami tanpa gula tambahan, Hershey’s bisa jadi pilihan. Produk impor ini punya profil rasa yang khas dan tidak terlalu asam.
☕ Cocok untuk:
- Minuman cokelat panas homemade
- Resep mousse dan pudding yang elegan
📌 Banyak disukai oleh home baker yang ingin kontrol rasa manis sendiri.
3. Colatta Cocoa Powder
Merek lokal satu ini nggak kalah bersaing. Dengan kualitas yang stabil dan harga terjangkau, Colatta jadi primadona di Shopee.
💡 Kenapa banyak dicari:
- Mudah larut, tidak menggumpal
- Cocok untuk pemula di dapur
- Varian ekonomis & kiloan juga tersedia
🛍 “Setiap bulan beli 1 kg buat jualan minuman cokelat dingin. Hemat tapi tetap creamy!” — Vina, 26 tahun
4. Tulip Cocoa Powder
Dibanding Colatta, Tulip sedikit lebih tajam rasa cokelatnya. Tapi itu justru yang dicari sebagian orang.
🎂 Paling cocok untuk:
- Brownies legit anti gagal
- Resep kue basah yang butuh aroma dominan
🧁 Banyak juga dipakai oleh usaha bakery rumahan karena warnanya yang gelap dan menggoda.
5. BT Cocoa – Natural Cocoa Powder
Nama BT Cocoa mungkin belum seterkenal Van Houten, tapi di Shopee penjualannya melejit berkat ulasan positif.
📦 Kelebihannya:
- Tersedia dalam ukuran besar untuk skala bisnis
- Tidak terlalu pahit, jadi cocok untuk aneka minuman dan dessert ringan
📈 Cocok untuk UMKM yang sedang cari bahan baku dengan harga bersaing tapi kualitas bersih.
6. Bensdorp Cocoa Powder
Ini dia “sultan-nya” cokelat bubuk. Bensdorp berasal dari Belanda dan terkenal dengan kakao-nya yang super halus dan aroma khas.
✨ Fitur unggulan:
- Warna cokelat merah gelap yang memikat
- Cocok untuk resep Red Velvet, kue mewah, atau latte kakao artisan
⚠️ Harga memang lebih tinggi, tapi sebanding dengan hasil yang dihasilkan.
7. Kampung Cokelat Premium
Produk lokal dari Blitar, Jawa Timur ini mulai naik daun. Cocok untuk kamu yang mendukung produk UMKM dan ingin rasa cokelat asli Indonesia.
🍃 Nilai plusnya:
- Kakao dari petani lokal
- Aroma lebih earthy dan unik
- Bisa dipakai untuk minuman atau topping bubuk es krim
💬 “Aroma khas tanah dan pahitnya alami. Enak banget buat cokelat tubruk!” – Yoga, 38 tahun
8. Ovalett Cocoa Powder
Meski lebih dikenal sebagai pengembang kue, merek Ovalett juga punya lini produk cokelat bubuk yang laris di marketplace.
🍰 Cocok untuk:
- Adonan bolu
- Campuran adonan waffle dan crepes
⚙️ Banyak dicari baker rumahan karena kualitas konsisten dan hasil akhir yang tidak “seret” di tenggorokan.
9. DecoBaking Dark Cocoa
Salah satu merek baking yang naik daun. Warna cokelat bubuknya gelap pekat, cocok untuk kue modern dan dessert kekinian.
🌟 Kelebihannya:
- Warna dramatis saat dipanggang
- Cocok untuk visual di Instagram!
- Aman dikombinasi dengan susu atau whipping cream
📸 Banyak influencer baking pakai ini untuk konten.
10. Sasa Cokelat Bubuk
Yup, Sasa yang biasa kamu kenal dari penyedap rasa juga punya produk cokelat bubuk. Ternyata, laku keras di Shopee karena…
🎯 Keunggulan:
- Harga ekonomis
- Rasanya ringan, cocok untuk anak-anak
- Mudah larut di air panas
Cocok banget buat camilan keluarga atau minuman sore di rumah.
💡 Tips Memilih Cokelat Bubuk Sesuai Kebutuhan
Kadang kita beli karena merek, tapi belum tentu cocok dengan tujuan penggunaannya. Ini beberapa tips praktis biar kamu nggak salah pilih:
🍪 Mau bikin kue atau brownies?
Pilih bubuk yang punya warna gelap, aroma pekat, dan nggak terlalu manis. Misalnya: Tulip, Colatta, Bensdorp.
☕ Mau buat minuman panas?
Pilih yang teksturnya halus dan mudah larut, seperti Van Houten, Hershey’s, atau Sasa.
🥧 Untuk usaha kuliner?
Cari produk kiloan dengan harga bersaing tapi punya ulasan bagus: BT Cocoa, Kampung Cokelat, atau Colatta.
📊 Tabel Perbandingan Singkat 10 Cokelat Bubuk Terlaris
| Merek | Asal | Cocok untuk | Rasa | Tekstur |
| Van Houten | Belanda | Kue & minuman | Pekat | Halus |
| Hershey’s | USA | Minuman, dessert | Pahit | Sangat halus |
| Colatta | Lokal | Semua jenis resep | Medium | Mudah larut |
| Tulip | Lokal | Kue panggang | Pekat | Halus |
| BT Cocoa | Lokal | Minuman & UMKM | Ringan | Lembut |
| Bensdorp | Belanda | Kue mewah | Sangat pekat | Super halus |
| Kampung Cokelat | Lokal | Minuman tradisional | Earthy | Medium |
| Ovalett | Lokal | Bolu, waffle | Light | Mudah campur |
| DecoBaking | Lokal | Dessert kekinian | Medium | Padat halus |
| Sasa | Lokal | Minuman keluarga | Manis ringan | Mudah larut |
🔄 Cerita Pengalaman dari Pembeli Shopee
💬 Nadia, seller kue online
“Setelah coba Bensdorp buat red velvet cake, customer-ku bilang aroma cokelatnya beda. Langsung naik pesanan tiap minggu!”
💬 Rian, ayah dua anak
“Anak-anak di rumah suka minum cokelat tiap malam. Aku selalu pakai Colatta atau Sasa. Hemat dan anak-anak suka rasanya.”
💬 Citra, pengusaha minuman dingin
“Aku jual minuman cokelat di depan sekolah. Paling cocok BT Cocoa yang 1kg. Nggak bikin boros, hasil tetap creamy.”
FAQ – Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
❓ Apa perbedaan Natural Cocoa vs Dutch Process?
Natural lebih asam dan pahit. Dutch Process lebih halus dan warnanya cenderung gelap karena sudah di-alkalisasi.
❓ Apakah semua cokelat bubuk bisa langsung diminum?
Tidak semua. Beberapa harus ditambahkan gula, susu, atau air panas untuk rasa optimal.
❓ Cokelat bubuk bisa basi?
Bisa. Simpan di tempat sejuk dan kering, serta jauhkan dari sinar matahari langsung.
❓ Cokelat bubuk bisa untuk diet?
Beberapa bubuk tanpa gula cocok untuk diet rendah karbo (seperti Hershey’s unsweetened).
❓ Bisa dicampur dengan kopi?
Bisa banget! Hasilnya jadi mocha, dan rasanya lebih kompleks.
